miércoles, 5 de mayo de 2010

Filetes de trucha al romero.

La receta de hoy es muy sencilla, trajimos unos filetes de trucha asalmonada, y después de salarlos, les rayamos limón y les echamos un poco de su zumo.

En nuestro nuevo jardín, crece un hermosa planta de romero, y Hadri fué el encargado de cortar una ramita.


Picamos un poco de romero por encima del pescado, dejamos que macere un rato, y lo echamos en la plancha con un chorrito de aceite de oliva, vuelta y vuelta. Mmmm, delicioso, aromático y natural.


1 comentario:

clotted cream dijo...

Tiene una pinta deliciosa. Gracias por participar en el reto.
Besos